É a prática adotada e padronizada para a
realização de uma atividade. É “o quê” é realizado entre a entrada e a saída da
operação do processo em cada “elemento de trabalho”.
Exemplifiquemos:
Determinada operação do processo de produção
consiste em parafusar a dobradiça na estrutura de madeira.
Até o momento, não precisamos nos preocupar com
as frações destacadas em azul nos elementos de
trabalho dessa operação desse processo.
E o que ou quem é que determina a sequência em
que estes parafusos devem ser apertados, a sequência entre os elementos e quem
os fará? É o estudo de tempos e métodos, realizado geralmente por uma pessoa
letrada em tempos e métodos e uma equipe que executa a operação.
A determinação de padrões de trabalho SEMPRE
deve ser realizada em equipe, envolvendo pessoas de várias áreas pois dessa
forma a elaboração desse padrão se torna mais acertiva. E por quê? Muitas
vezes, nós técnicos e engenheiros de produção estamos focados na produtividade
e na eficiência do processo, fatores que iremos discutir nos próximos capítulos
e nos esquecemos de fatores que não fazem parte do nosso dia a dia muitas
vezes, tais como a segurança da atividade para com o operador, os EPI’s
adequados, ergonomia e também a qualidade e fatores que poderiam influir na
não-qualidade, além de quê, envolvendo os operadores que efetivamente realizam
a operação você certamente vai ter um resultado muito bom, pois em geral eles
podem desenvolver ou conhecer a forma mais rápida e segura de se realizar a
atividade.
Podemos então, dizer que um processo pode se
dividir em operações e essas, por sua vez podem se dividir em muitos elementos
de trabalho. Estes compões o método.
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